설

설은 묵은 해를 떨쳐버리고 새로 맞이하는 한해의 첫날이죠. 설날(음력 1월 1일)은 태양태음력에 의한 새해의 출발이기도 합니다. 설날이 되면 객지에서 살던 일가친척들이 고향을 찾고 어른에게세배하며 조상에게 차례를 올립니다. 설날의 세배는 새로운시간을 맞이한 사람들의 의례적인 행위이자 조상에게 새로운 시간을 맞이하였음을 알리는 의례이기도 하답니다.^^ 그래서 세배를 주고받는 사람들은 '덕담'으로 새해에 전개될 새로운 시간의 건강과 복을 빌어주며, 조상의 묘소와 사당에 제를 올립니다. 설날의 제사는 차례와 성묘로 나누어지는데, 설날 아침 일찍 사당이나 대청에 세찬과 세주, 떡국 등을 진설하고 제사지내는 것을 '차례'라 하고, 조상묘를 찾아가 간단한 세찬과 세주를 차려놓고 예를 올리는 것을 '성묘'라고 하지요. 설 차례는 '떡국 차례'라 하여 떡국을 제수로 올리는 것이 상례이며 그 밖의 제수는 기제사와 마찬가지죠. 차례를 지낸 후에는 집안의 남녀노소가 조상에 대한 이야기를 나누며 음복을 하는데, 장만한 여러가지 음식을 고루고루 맛보아야 다복하답니다. 차례를 마치고 나면 가까운 집안끼리 모여 성묘를 갑니다. 상석이나 소반 위에 음식을 차려놓고, 돗자리를 깔고 그 위에서 예를 올린 다음 묘 앞에 둘러앉아 진설한 음식을 음복하고 묘 주위를 살피기도 하죠. 이때 어린 자손들에게 조상에 대한 이야기며, 묘가 위치한 곳의 풍수지리 등을 이야기하며 조상을 기리기도 한답니다. 설날에는 차례를 위해서 여러 가지 음식을 준비하는데 이것을 세찬, 세주라고 합니다. 이런 시식(時食)은 지역과 살림의 빈부 등에 따라 약간의 차이는 있으나 떡국과 농주, 엿, 강정류 등은 거의 일반적인 것이지요. 특히 떡국은 제수로 사용될 뿐 아니라 산 사람의 세식으로도 반드시 먹어야 되는데, 이는 나이와 관계되는 종교적인 음식으로 인식되기 때문이랍니다.

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